Bloc Couteaux Haute Cuisine - Claude Dozorme - Bois exotique

510,00 €
TTC
Lot de 6 couteaux et le bloc en bois et acier - Manches en Bois exotique

HAUTE CUISINE - CLAUDE DOZORME

Ces couteaux de cuisine ergonomiques offrent une prise en main très confortable grâce au parfait équilibre entre la lame et le manche.

100% Français, fabriqué dans le respect de la tradition coutelière
Personnalisez le manche et la lame pour un cadeau prestigieux

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  • 250 caractères max
Quantité

Les + des couteaux de cuisine de la gamme Haute Cuisine

  • 100% fabriqués en France
  • Très bon équilibre entre lame et manche
  • Garde de protection design, en inox massif
  • Lame allant jusqu’au bout du manche (*polie mat)
  • Acier très haut de gamme X50CrMoV15 (0,50 de carbone pour le tranchant de la lame ; 0,15 de chrome pour l’inoxydabilité de l’acier ; 1% de molybdène et vanadium pour la souplesse de la lame et la facilité de réaffûtage)
  • Emouture très précise permettant un réaffûtage aisé
  • Dureté Rockwell entre 54 et 56 HRC, affilage rasoir
  • Manche en bois exotique
Bloc Haute cuisine

Références spécifiques

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